Loại dầu thanh tao này mang đến cảm giác nhẹ nhàng và mượt mà, với hương thơm của măng tây dịu dàng dẫn lối sang những nốt hương hoa cỏ và hạt phỉ, mềm mại và tinh tế mà không làm lu mờ các nguyên liệu khác. Khi thưởng thức, dầu lan tỏa trọn vẹn và mượt mà trong vòm miệng, với cường độ và hương thơm được cân bằng hoàn hảo.
Chỉ có mùa đông Quebec mới mang đến điều kỳ diệu, khi những trái táo đóng băng tự nhiên và trở thành nguồn nguyên liệu cho nước táo đá đặc trưng! Dù táo được thu hoạch vào mùa thu hay mùa đông, quá trình cô đặc đường luôn phải dựa vào cái lạnh tự nhiên để tách biệt phần tinh chất ngọt ngào khỏi lớp băng. Sau đó, nước cốt này sẽ được lên men chậm rãi ở nhiệt độ thấp trong suốt nhiều tháng, tạo ra hương vị độc đáo và tinh tế.
Nước táo đá lên men là một sản phẩm đặc trưng của Quebec, tuy còn khá mới mẻ, nhưng đã ra đời từ những năm 90 và được lấy cảm hứng từ rượu vang đá. Hiện nay, nước táo đá đã có mặt tại hơn 50 quốc gia trên toàn thế giới.
